公认著名小吃

咱中国美食无数，天南地北，大街小巷里，美味小吃数不胜数。今天就来给大家盘点一下中国公认的 10 大著名小吃！

桂林米粉

这米粉产自广西桂林，在桂林的大街小巷，随处可见米粉店，无论是本地人还是游客，都对它爱不释口，一天不吃就想得慌。

细腻爽滑的米粉配上鲜美的卤水，加上香脆的花生米、鲜嫩的卤肉、爽口的酸豆角等配菜，吃起来那叫一个香。

西安胡辣汤

古都西安的胡辣汤可是早餐界的宠儿。它以牛肉、土豆、胡萝卜、豆角等食材为主料，熬制出的汤浓稠香辣。

那独特的胡椒味，瞬间就能驱散清晨的寒意，让人精神一振。西安的胡辣汤店常常人头攒动，外地人来西安，要是没尝尝这胡辣汤，可就像没来过一样。

上海糯米团

上海的糯米团是老上海人的心头好。软糯的糯米包裹着香脆的油条，再撒上一层白砂糖，一口咬下去，酥脆喷香，软糯黏牙。

走在上海的弄堂里，经常能看到早餐摊前人们排队买糯米团的场景。

陕西肉夹馍

肉夹馍堪称陕西美食的招牌。在陕西，无论是高档餐厅还是街边小店，都能吃到正宗的肉夹馍

而且百吃不厌，深受大众喜爱。腊汁肉剁碎后夹在酥脆的馍里，馍香肉酥，肥而不腻。

北京油条豆汁

北京的油条豆汁可是极具特色的组合。油条炸得金黄酥脆，而豆汁那独特的酸臭味却让很多外地人望而却步

但对于老北京人来说，这可是地道的美味。搭配上焦圈、咸菜，就着油条喝一口豆汁，越喝越有味。

重庆酸辣粉

在重庆的街头巷尾，酸辣粉店总是香气四溢，吸引着无数食客前来品尝，酸辣粉以麻、辣、鲜、香、酸闻名。

红薯粉劲道有嚼劲，配上辣椒油、花生碎、豆芽、酸菜等调料，酸辣可口，让人欲罢不能。

宁波汤圆

宁波汤圆是江南美食的代表。洁白圆润的汤圆，馅料通常是香甜的黑芝麻或者细腻的猪油白糖。煮熟后的汤圆软糯香甜。

逢年过节，宁波人家家户户都会煮上汤圆，寓意团团圆圆。如今，它也走向了全国各地，深受甜品爱好者的喜欢。

山东煎饼

山东煎饼方便携带，营养丰富，无论是作为早餐还是路上的干粮都非常合适，在全国都有很高的知名度。

用面粉、玉米粉等摊制而成的煎饼，薄如纸，口感劲道。可以卷入各种配菜，如大葱、鸡蛋、火腿、油条等，根据个人口味随意搭配。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面的名气那可是响当当。筋道的面条配上鲜美的牛肉汤、鲜嫩的牛肉片、翠绿的香菜蒜苗，吃起来爽滑可口。

在兰州，大大小小的牛肉面馆遍布城市的各个角落，吃上一碗热气腾腾的拉面，开启活力满满的一天。

武汉热干面

武汉热干面是武汉人的骄傲。碱水面煮熟后沥干水分，拌上浓香的芝麻酱、葱花、蒜末、萝卜干、酸豆角等调料

面条色泽黄而油润，味道鲜美。热干面店随处可见，价格实惠，是武汉人过早必不可少的美食，吃起来那叫一个香。

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